中秋臨近，“月餅大戰”已悄然拉開大幕。受中央一系列政策的影響，今年月餅市場比去年更加平淡，不少月餅銷售企業的訂單繼續下滑，還有的印刷包裝公司訂單下降了一半以上。市場不景氣，有的企業會通過組裝禮盒來提升價格，同樣的月餅，包裝盒貴一點，月餅價格能相差兩三倍。
月餅價格微漲，散裝占大頭
8月4日，距中秋節還有35天，記者在濟南幾家主要商場里卻難見往年中秋節火熱的造勢氣氛。在濟南家樂福的一家門店里，記者看到目前擺出的月餅攤位都是一些自制散裝月餅，高檔禮盒包裝的月餅并沒有像往年一樣擺在商場的醒目位置，整個中秋節氣氛比起往年要冷清很多。
“現在賣的都是我們超市自己做的一些月餅，像廣式棗泥的按個賣，3塊8一個，廣式五仁的論斤賣，17塊9一斤。”歷山路家樂福一名銷售人員表示，像核桃、棗、紅豆等種類的月餅因原材料價格有不同程度上漲，所以今年價格較往年來說有微漲。
在歷山路大潤發店里，記者看到超市正在銷售的也都是自制散裝月餅。“現在我們店自制的月餅價格親民，很受市民青睞，今年我們會主打散裝月餅。”大潤發的一位負責人表示，從去年開始受政策影響，他們就把銷售重點放在了散裝月餅上，“預計今年我們的散裝月餅會撐起我們店的月餅銷售。”
“政府和事業單位訂單今年全沒了”
濟南大潤發超市的銷售人員告訴記者，往年這個時間各大超市的“月餅大戰”早已拉開大幕。然而今年的月餅消費并不樂觀。“今年廠家不再像往年一樣比著制造中秋節氣氛，廣告投放熱情也不如往年了。”超市負責人表示，今年他們在準備中秋節時，主要精力都放在了散裝月餅和一些中檔禮盒上，“高檔禮盒基本賣不動了。”
好利來市場部的負責人告訴記者，去年高檔禮盒的訂單量減少了40%，預計今年還會減少20%左右，“政府和事業單位訂單今年全都沒有了，有部分民營企業訂單。”
稻香園今年遇到的情況和好利來的情況類似，高檔禮盒市場幾乎沒有。“今年全國的月餅市場全都死氣沉沉，下降是必然的，我們今年的訂單量預計會下降30%左右。”稻香園企劃部的負責人表示，今年他們把主要精力都放在民營企業和中端市場上，“我們減少過度包裝，走親民路線。”
記者從一家鄭州的包裝公司了解到，目前他們接到的訂單量較往年減少了一半以上，“我們現在的日子很難過，全國訂單都少得可憐。”該公司的姜經理抱怨道。
散裝月餅隨意組裝禮盒，消費者難辨別
據鄭州這家專門生產月餅包裝盒的姜經理介紹，他們公司生產的中秋月餅包裝盒一般價位在每個20元到40元不等。同樣的月餅，放在價格20元的包裝盒里，每盒月餅能賣到150元左右，而40元的禮盒，放上月餅能賣到400元左右。
至于散裝月餅和豪華禮盒質量是否相同，姜經理表示“這就取決于個人了。”
記者從濟南二環東路一家食品商貿公司那里了解到，一些小廠商會將各種檔次的月餅放在一起組成禮盒，“貴的便宜的都放上一塊，通過禮盒包裝，價格就會比散裝的要貴很多，怎么放你自己看著辦就行。”
一位業內人士稱，現在月餅市場的確有些亂，一些小廠商或小作坊會通過組裝禮盒來提升價格，而味道消費者是吃不出來的，大公司的產品質量相對來說比小廠家有保證。


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