知名飲料高管曝料包裝等各項成本
發(fā)布時間：2024-04-24 點擊：111
某知名飲料高管曝料飲料包裝成本，根據這名高管的講述，ta從1997年開始在飲料行業(yè)工作，2年后跳槽到一家國內知名企業(yè)，一直至今。
說起飲料，毛利率確實是很高的，以一瓶600毫升運動飲料為例，譬如“脈*”，零售價4元/瓶，而工廠生產成本低于1.4元/瓶。
一般15瓶/箱，15瓶*1.4元/瓶=21元/箱，工廠給經銷商的供貨價在40元/箱，經銷商給批發(fā)的價格43元/箱，批發(fā)給零售商的價格在45元/箱，折合3元/瓶，零售4元。
粗算一下，工廠成本21元/箱，而出貨價是40元/箱，利潤率很高。但是銷售費用也很高，一般是銷售額的30%，包括廣告費、銷售折扣、陳列費用、人員費用等，所以利潤率為：40元/箱*70%-21元/箱=7元/箱，7元/21元=33.3%，再扣去增值稅+所得稅，按前面說的1:1，凈利潤率為16.7%。
包裝成本：
1）塑料瓶 0.3元/pcs
2）蓋子0.1元/pcs
3）標簽 0.05元/pcs
4）紙箱 折合0.1元/pcs 一般一個15瓶裝的紙箱定價1.5元/pcs。
以售價40元/箱的15瓶裝飲料計算，每箱包裝成本合計為8.25元，占比為20.6%。
人工成本解構：
1) 廠長1人，稅前應發(fā)1.5萬元/月，
2) 科主任5人，平均稅前應發(fā)8千元/月，
3) 骨干20人，平均稅前應發(fā)6千元/月，
4) 普通員工：70人，平均稅前應發(fā)4千元/月，
5) 根據以上標準，全廠每月應發(fā)工資：15000*1+8000*5+6000*20+4000*70=45.5萬元
6) 加上公司應承擔的保險部分，合計需要支付工資獎金60萬/月。
7) 開工率按每月平均生產20天計算，每天生產20小時（需要cip清洗及設備維護），則每月產量為：20天/月*20小時/天*4萬瓶/小時=1600萬瓶/月。
60萬元/1600萬瓶=0.0375元/瓶，算上年終獎及其他，合計0.05元/瓶。
折舊成本
再計算一下折舊，1億元的投資，每年折舊900萬元
900萬元/1600萬瓶=0.05元/瓶
銷售費用分析：（與銷售額的占比）
1、廣告費：7%
2、經銷商費用（陳列費等）：3%
3、銷售人員費用：3%
4、經銷商業(yè)務員補貼：0.5%
5、經銷商資金利息補貼（先款后貨，完成任務獎勵）2%
6、公司促銷費用（100箱送3箱）：3%
7、其他：1.5%
以上加起來合計20%，可是由于這幾年目標銷售額都完不成，加上公司可能采用大力度的促銷活動，實際費用往往要超出。
員工工資分析
關于普通員工稅前4千元/月，員工實際拿到手3700元/月左右（扣除社險），解釋如下：
以當地最低工資1800元/月為計算基礎，員工每月工作25天，每天工作12小時（吃飯扣0.5小時，按11.5小時計算），則平均每月加班：
1) 小時工資：1800元/167小時=10.78元/小時
2) 總工作時間：25天*11.5小時/天=287.5小時
3) 周六周日2倍工資：5天*11.5小時/天=57.5小時。
4) 平時加班1.5倍工資：287.5小時-57.5小時-167小時=63小時。
月工資獎金加班費合計：1800元（基本工資）+57.5小時*10.78元/小時*2倍+63小時*10.78元/小時*1.5倍=4058元
至于勞動法規(guī)定，一是可以去申請 綜合工時制（實際上也是不符合的），二是內資企業(yè)一般都是12小時2班倒，都已經存在這么多年了。關鍵是及時發(fā)工資，標準明確，所有員工一視同仁，同時管理規(guī)范，加強企業(yè)文化教育（洗腦），這個收入標準，基本上能穩(wěn)定住大部分員工。
這幾年公司的銷售額大幅度下滑，不過利稅還不錯。比較夸張的是稅收和凈利潤的比例，逐年提高，去年已經是1:1，今年上半年的報表中，稅超過了凈利潤。
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說起飲料，毛利率確實是很高的，以一瓶600毫升運動飲料為例，譬如“脈*”，零售價4元/瓶，而工廠生產成本低于1.4元/瓶。
一般15瓶/箱，15瓶*1.4元/瓶=21元/箱，工廠給經銷商的供貨價在40元/箱，經銷商給批發(fā)的價格43元/箱，批發(fā)給零售商的價格在45元/箱，折合3元/瓶，零售4元。
粗算一下，工廠成本21元/箱，而出貨價是40元/箱，利潤率很高。但是銷售費用也很高，一般是銷售額的30%，包括廣告費、銷售折扣、陳列費用、人員費用等，所以利潤率為：40元/箱*70%-21元/箱=7元/箱，7元/21元=33.3%，再扣去增值稅+所得稅，按前面說的1:1，凈利潤率為16.7%。
包裝成本：
1）塑料瓶 0.3元/pcs
2）蓋子0.1元/pcs
3）標簽 0.05元/pcs
4）紙箱 折合0.1元/pcs 一般一個15瓶裝的紙箱定價1.5元/pcs。
以售價40元/箱的15瓶裝飲料計算，每箱包裝成本合計為8.25元，占比為20.6%。
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1) 廠長1人，稅前應發(fā)1.5萬元/月，
2) 科主任5人，平均稅前應發(fā)8千元/月，
3) 骨干20人，平均稅前應發(fā)6千元/月，
4) 普通員工：70人，平均稅前應發(fā)4千元/月，
5) 根據以上標準，全廠每月應發(fā)工資：15000*1+8000*5+6000*20+4000*70=45.5萬元
6) 加上公司應承擔的保險部分，合計需要支付工資獎金60萬/月。
7) 開工率按每月平均生產20天計算，每天生產20小時（需要cip清洗及設備維護），則每月產量為：20天/月*20小時/天*4萬瓶/小時=1600萬瓶/月。
60萬元/1600萬瓶=0.0375元/瓶，算上年終獎及其他，合計0.05元/瓶。
折舊成本
再計算一下折舊，1億元的投資，每年折舊900萬元
900萬元/1600萬瓶=0.05元/瓶
銷售費用分析：（與銷售額的占比）
1、廣告費：7%
2、經銷商費用（陳列費等）：3%
3、銷售人員費用：3%
4、經銷商業(yè)務員補貼：0.5%
5、經銷商資金利息補貼（先款后貨，完成任務獎勵）2%
6、公司促銷費用（100箱送3箱）：3%
7、其他：1.5%
以上加起來合計20%，可是由于這幾年目標銷售額都完不成，加上公司可能采用大力度的促銷活動，實際費用往往要超出。
員工工資分析
關于普通員工稅前4千元/月，員工實際拿到手3700元/月左右（扣除社險），解釋如下：
以當地最低工資1800元/月為計算基礎，員工每月工作25天，每天工作12小時（吃飯扣0.5小時，按11.5小時計算），則平均每月加班：
1) 小時工資：1800元/167小時=10.78元/小時
2) 總工作時間：25天*11.5小時/天=287.5小時
3) 周六周日2倍工資：5天*11.5小時/天=57.5小時。
4) 平時加班1.5倍工資：287.5小時-57.5小時-167小時=63小時。
月工資獎金加班費合計：1800元（基本工資）+57.5小時*10.78元/小時*2倍+63小時*10.78元/小時*1.5倍=4058元
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