影響食品包裝市場表現(xiàn)的因素分析

現(xiàn)在人們不僅僅滿足于食物的充饑作用，還要求其具有美的特色與創(chuàng)意，往往一個包裝精美的食品銷售量與銷售價格都要高于同種包裝平庸的食品。那么如何設(shè)計出提升消費(fèi)者購買欲望的包裝模樣，成了食品包裝設(shè)計師首要費(fèi)心思的問題。
互動性對于食品包裝設(shè)計意義
消費(fèi)者在面對所購事物時首先從感覺上對事物做出相應(yīng)評價，反映的是事物的基本屬性感受，然后在知覺階段，才反映出對事物的整體性感受。由此不難發(fā)現(xiàn)知覺是建立在感覺的基礎(chǔ)之上的。所以消費(fèi)者在采購食品時首先是感覺階段對食品做出初步評價，從心理上認(rèn)可或者否認(rèn)。在五官的感覺中，視覺感受占據(jù)了將近88%的比例，而其他四個感覺，即味覺、聽覺、觸覺、嗅覺總共才占12%左右，所以在食品包裝上面下足功夫?qū)κ称返匿N售有著不可忽視的積極推動作用。
在精美包裝的基礎(chǔ)上，設(shè)計出能與消費(fèi)者進(jìn)行互動的包裝項目，則必將更加能夠吸引消費(fèi)者注意，從而提高消費(fèi)者的購買欲望。互動性的包裝設(shè)計成為誘導(dǎo)因素，展現(xiàn)食品生產(chǎn)商與消費(fèi)者之間的情感溝通，這種交互性的購買與使用體驗會給消費(fèi)者非同一般的感受，贏得顧客的信任與支持。
圖形在食品包裝設(shè)計中的互動性體現(xiàn)
食品包裝設(shè)計采用最多的無疑是圖形，因為圖形能夠直觀形象地表現(xiàn)出食品美好的一面，這也是大多數(shù)食品包裝選擇

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