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人人皆知的品牌,為什么還要打廣告?

發布時間:2024-11-02 點擊:178
為什么很多家喻戶曉的品牌還要繼續投廣告?在很多人看來,像可口可樂這樣的已經家喻戶曉人人皆知的品牌,是不是可以不用打廣告了呢?
難道停止廣告,人們就真的不買可口可樂了嗎?為什么它還要一如既往地花這么多錢繼續打廣告呢?今天我就一起來聊一聊這個問題:
“家喻戶曉”從來都靠不住
我們說可口可樂家喻戶曉正是其持續投放廣告的一個結果,然而“家喻戶曉”從來都是靠不住的——我們來看一個曾經“家喻戶曉”的典型例子——健力寶,當年被稱之為“東方魔水”的健力寶是本圖軟飲料市場的一個奇跡。
其出色的廣告讓其坐上了國內飲料市場第一的寶座,1997年銷售額達到了驚人的55億,是百事可樂和可口可樂在中國銷量的總和,那時橙色易拉罐的健力寶是眾多80后童年的集體回憶,用“家喻戶曉”形容一點都不為過,但如今對于95后、00后而言,很多人并不知道健力寶為何物。
健力寶的沉淪原因復雜,當然不能歸結于不再投放廣告,但它客觀上為我們回答這個問題提供了一個絕佳的案例——曾經家喻戶曉的品牌多年不打廣告的結果就是消費者會忘記它。
事實上,健力寶并沒有倒閉,目前還在銷售,如今可口可樂、百事可樂、健力寶三種飲料同時擺在貨架上,有多少消費者會選擇健力寶?對于很多年輕的消費者而言,健力寶三個字已經不能讓他們產生任何聯想。
廣告的作用機制:告知、說服、提醒、強化
對于任何一個產品,它的廣告受眾都可以分為高頻消費者、低頻消費、非消費者,廣告對這三種類型的人作用機制是不一樣的,根據經典的廣告理論,廣告起作用的邏輯源于四個方面——告知、說服、提醒、強化。
1).對于非消費者,廣告的作用是在于培養知名度,即廣告作用中的“告知和提醒”——
“我們又出新口味了!”、”我們又有新的代言人了”、“我們又有新的包裝了”、“我們又有新的營銷主題了”.......這些都需要通過廣告告知消費者。
我在2014年之前沒有喝可樂的習慣,對于可口可樂而言,我是一個非消費者,但在2014年夏天一天中午,我從海淀游泳館游完泳出來,又渴又餓,旁邊的報刊亭可口可樂的歌詞瓶在促銷,我挑了挑,選中了印有“最初的夢想,絕對會達到”歌詞的那一瓶,喝完極度解渴,非常舒暢,之后我就變成了可口可樂的輕度消費者。
競爭和規模:如果你不做廣告別人就會做
可口可樂所在的市場是一個快消品市場,快消品市場意味著較高的購買頻率;同時和洗發水、化妝品等強調功能層面的產品不同,可口可樂和百事可樂在產品功能、味道層面的區分度基本不大。
1970年美國人做過實驗,只有不到10%的人能喝出兩種可樂的區別,即品牌是維系購買橋梁的重要方式,而廣告是塑造品牌最重要的方式之一(之所以說之一是存在例外,比如老干媽就是用其獨特的味道塑造品牌,海底撈就是用其超群的服務塑造品牌,他們都不做廣告)
飲料市場競爭極其激烈,而用廣告保持規模對于可口可樂而言非常重要,可口可樂這樣量級的公司,一個簡單的法則就是,在短期內(即固定成本不變的情況下),規模決定利潤率,因為短期內邊際成本肯定是下降的,我們舉一個簡化的模型——
假如可口可樂的固定投入成本是100元(包括廠房、研發等不隨銷量變動的成本),每年生產200瓶可樂,每瓶可樂的可變成本是1.5塊(即一拼飲料的物料成本),那么它的總成本就是100+200*1.5=400,平均成本則是400/200=2元,如果每瓶賣2.5塊錢,那它可以賺0.5。這時候廣告停止,銷量從200瓶變成100瓶,固定成本依然不變,總成本變成100+100*1.5=250,而平均成本則變成250/100=2.5,如果還賣2.5,則不賺錢,利潤率變成0,這就是短期內規模的意義。
當然,現實中遠比這個模型要復雜1000倍,但無論如何,對于一個產業而言,規模和份額意味著議價能力,當你規模小和份額小的時候,你對上游供應商和下游經銷商的議價能力就很小,在這種情況下,做利潤的難度就會非常大。
你不做廣告,別人就會做,別人的規模就會碾壓你,除非你改變你的模式,保證在小規模情況下也能盈利,否則通過廣告維持規模就是必然的選擇。


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