從永輝超市的合伙人+賽馬機(jī)制談圖文加盟店員工管理

永輝超市2017年預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入583.95億元，同比增長(zhǎng)18.61%；預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)歸屬上市公司股東凈利潤(rùn)18.01億元，同比增45.06%；公司總資產(chǎn)330.59億元，較年初增長(zhǎng)12.30%。永輝方面表示，營(yíng)業(yè)收入的增長(zhǎng)主要有兩方面原因，其一是公司加快開(kāi)店速度；其二是老店?duì)I收的增加。那么是什么樣措施使得永輝上升如此之快，同樣作為門(mén)店的圖文加盟店，其員工管理之道能否借鑒？
永輝超市表示預(yù)計(jì)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的主要原因有四點(diǎn)：
一、公司優(yōu)化供應(yīng)鏈，降低商品成本；
二、推行合伙制及賽馬機(jī)制，降低生鮮等商品損耗，進(jìn)一步提升銷(xiāo)售收入及綜合毛利率；
三、 公司北京、華東、四川等地區(qū)的門(mén)店規(guī)模效益逐步顯現(xiàn)，盈利持續(xù)向好；
四、合理使用賬戶資金，增加資金收益。
合伙人+賽馬機(jī)制
筆者個(gè)人覺(jué)得奇跡的發(fā)生還是那個(gè)洞察人心的“合伙人+賽馬”機(jī)制。今天就讓我們重點(diǎn)探究一下對(duì)同樣門(mén)店的圖文加盟店最具有參考價(jià)值的“合伙人+賽馬機(jī)制”的員工管理。永輝對(duì)這個(gè)機(jī)制的口號(hào)是：公司出錢(qián)，員工創(chuàng)業(yè)，工資保底、利潤(rùn)對(duì)半。
當(dāng)你聽(tīng)說(shuō)利潤(rùn)對(duì)半，你說(shuō)，哇，好心疼，太多錢(qián)給員工，其實(shí)你不用很擔(dān)心。因?yàn)閱T工的工資占收入比例通常都是12%、13%左右，你的凈利率也是12%、13%左右，你加回去不是25%嘛，然后你給他對(duì)半，你就是12.5%，其實(shí)是一樣的。
但機(jī)制實(shí)施后變化是非常大的。
第一，員工自信心大增，以前賣(mài)水果的連老婆都找不到，現(xiàn)在他叫“合伙人”；
第二，都覺(jué)得自己是一個(gè)擁有者，只要有客戶，晚上都不關(guān)門(mén)，下雨天還要到處去吆喝；
第三，以前企業(yè)管理成本很高，kpi弄來(lái)弄去的，你知道中國(guó)有一個(gè)壞習(xí)慣，凡是采購(gòu)都吃回扣，凡是開(kāi)店的也是吃回扣的，有了這個(gè)以后你不用擔(dān)心了，他們都自己監(jiān)督自己。
店長(zhǎng)是你們自己六個(gè)人民主選舉的，是一個(gè)搭檔，你要敢吃，隨后那五個(gè)人都要跟你拼命，因?yàn)樗麄冏约旱腻X(qián)都在里面，所以管理成本大大減少。但是光有這個(gè)還不行，人們賺了很多錢(qián)后就會(huì)懶惰。
還有一個(gè)叫賽馬，這是什么意思呢？每六個(gè)月，把員工kpi考核一下，后20位的店長(zhǎng)必須被干掉，而且除了店長(zhǎng)干掉，另外兩個(gè)人也要被干掉，6個(gè)人要干掉4個(gè)人，干掉誰(shuí)？你們自己選舉，但是被干掉以后，你還可以再?gòu)?fù)活一次。可如果第二次你還不靈，你就出局了。
這種制度能保證員工永遠(yuǎn)是饑餓的，舍命狂奔。 “合伙人+賽馬”變成一個(gè)自組織，員工自己發(fā)展，民主選舉，你都不用去管。還有一個(gè)好處就是，以前都選比自己慫的人，因?yàn)閾?dān)心他把自己的位置給撬了，現(xiàn)在都選比自己牛的。因?yàn)槲覀儌z是合伙人，干不好我們都要被干掉。通過(guò)科學(xué)的員工管理把他們的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)調(diào)動(dòng)起來(lái)，才是圖文加盟企業(yè)的永動(dòng)機(jī)。


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