日前，在第二季度廣東省級(jí)專項(xiàng)抽檢食品包裝材料行動(dòng)中，發(fā)現(xiàn)9家食品包裝生產(chǎn)企業(yè)的11個(gè)產(chǎn)品“苯殘留超標(biāo)”，被認(rèn)定為不合格產(chǎn)品。而這些苯的來(lái)源，正是包裝印刷中使用的油墨。歷年來(lái)印刷都因?yàn)槲廴締?wèn)題廣受詬病，其實(shí)這都是油墨惹的禍。隨著綠色印刷的推行，環(huán)保性油墨市場(chǎng)空前廣闊。
油墨是用于包裝材料印刷的重要材料，它通過(guò)印刷將圖案、文字表現(xiàn)在承印物上油墨中包括主要成分和輔助成分，它們均勻地混合并經(jīng)反復(fù)軋制而成一種粘性膠狀流體。所有的傳統(tǒng)油墨都是由呈色劑、成膜物質(zhì)、溶劑和助劑構(gòu)成的。這其中，呈色劑是構(gòu)成印刷顏色的主要成分，其用量約占全部油墨組成部分的12%~20%;成膜物質(zhì)決定了油墨在承印物上的固著，一般由幾種性能不同的樹脂共同組成，其在油墨中所占的比例約為20%~25%;油墨當(dāng)中的其他部分，就是溶劑和助劑。
油墨形成污染的原因
印刷油墨的第一污染源是呈色劑。呈色劑分成顏料和染料兩種，前者與油墨中的其他物質(zhì)共同構(gòu)成乳狀液，后者則是溶解于溶劑當(dāng)中形成溶液。顏料一般是無(wú)機(jī)的重金屬化合物，因不同的顏色要求，可能含有鉛、汞、銅、鉻、鎘等重金屬元素，這些顏料顆粒很細(xì)小，吸附能力強(qiáng);染料的主要成分是有機(jī)化合物，是通過(guò)有機(jī)合成的，目前存在的絕大多數(shù)染料，含有一定的毒性。無(wú)論是顏料還是染料，作為呈色劑在印刷油墨中是不可或缺的，但是在為人們呈現(xiàn)了豐富多彩的色彩的同時(shí)，這些成分也成為污染的來(lái)源，而且無(wú)法避免。
不過(guò)呈色劑在印刷油墨中的總量畢竟是有限的，真正造成污染較為嚴(yán)重的，其實(shí)是印刷油墨中的溶劑、助劑部分。印刷油墨中經(jīng)常使用的有機(jī)溶劑包括乙醇、異丙醇、丁醇、丙醇、丁酮、醋酸乙酯、甲苯、二甲苯等。這些有機(jī)溶劑在印刷完成后，需要從承印物表面消除，完成印刷油墨的干燥。在這個(gè)過(guò)程中，絕大多數(shù)溶劑是被排放到大氣當(dāng)中的，被排放的這些溶劑成為印刷油墨voc的主要成分。另一方面，如果印刷油墨中的溶劑在印刷完成后未能徹底揮發(fā)，而是帶到了跟隨印刷品到了消費(fèi)者手中，其后果更加嚴(yán)重。
在印刷過(guò)程中，油墨的使用會(huì)帶來(lái)很多的問(wèn)題，比如說(shuō)大氣污染、水污染、土壤污染、甚至于在包裝物上滲透到食物中直接對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。油墨中溶劑揮發(fā)造成的大氣污染等問(wèn)題，以凹版印墨最為嚴(yán)重，因?yàn)榘加∧惺褂昧溯^多的揮發(fā)性有機(jī)物作為溶劑。長(zhǎng)期處于高濃度的voc中，將會(huì)對(duì)人體，特別是神經(jīng)系統(tǒng)造成極大的損害，而且voc還會(huì)與空氣中的氮氧化物發(fā)生光化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生臭氧及煙霧，從而造成大氣污染。
油墨污染處理以及預(yù)防
可見(jiàn)油墨的使用將會(huì)產(chǎn)生一系列問(wèn)題，但是因?yàn)槠湓谟∷⑿袠I(yè)中的重要作用，我們只能從其他途徑去解決這個(gè)問(wèn)題，第一個(gè)選擇自然是從油墨本身的環(huán)保性能入手，加大科研力度，改變油墨成分，即采用環(huán)保型材料配制新型油墨。目前，市場(chǎng)上的環(huán)保油墨主要有水性墨、uv墨、水性u(píng)v墨和一些醇溶性墨。


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